9x gezonde hamburger recepten die wél goed voor je zijn
Is een broodje hamburger gezond? Het hangt er helemaal vanaf hoe je ‘m maakt. Een wit bolletje met kant-en-klare burger en frietjes? Niet echt. Maar je kunt een gezonde hamburger makkelijk maken — en nog steeds genieten! Maak je eigen burgers, gebruik volkorenbrood, verstop groenten in het gehakt of ga helemaal plantaardig. Voeg lekker veel groente toe, bak in gezonde vetten en laat de sausjes achterwege of maak ze zelf.
Laat je inspireren door deze 9 gezonde hamburger recepten van o.a. Jamie Oliver, Fajah Lourens en Sanne van Rooij (Living the Green Life). Eet smakelijk!
9x gezonde hamburger recepten – van runderburger tot vegan favoriet
1. Mediterrane runderburgers – The Hairy Dieters
Voedzame burgers met courgette, ui en mozzarella op ciabattabrood.
2. Italiaanse superfood burgers – Jamie Oliver
Mager rundvlees, bonen en mozzarella: voedzaam én smaakvol.
Ook gezonder leven?
Mis nooit meer gezonde recepten en gezonde artikelen. Meld je nu aan voor de nieuwsbrief en ontvang een gratis exemplaar van ons Online Magazine. 16.000 mensen gingen je voor!
3. Hartige pannenkoekburger – Pancake Day
Een unieke twist: hamburger geserveerd in een volkoren pannenkoek.
4. Vegan zwartebonen-quinoaburger – Sanne van Rooij (Living the Green Life)
Een plantaardige krachtpatser vol eiwitten en vezels.
5. Vegetarische burgers met coleslaw & maïskolven – Jamie Oliver
Knapperige groente, smeuïge burger en supersnelle bereiding.
6. Zwarte bonen beefburgers met noedelsalade – Jamie Oliver
Exotisch, voedzaam en verrassend fris met een Aziatische twist.
7. Hamburgers uit Killerbody 2 – Fajah Lourens
High protein burgers voor een gezonde lifestyle.
8. Thaise kip burgers – Gwyneth Paltrow
Kruidig, glutenvrij en perfect voor een lichte maaltijd.
9. Varkensburger met salade – Jamie Oliver
Een eenvoudige burger met 5 ingrediënten: snel & smakelijk.
Tips om je hamburger nóg gezonder te maken
-
Kies volkorenbrood of laat het brood weg.
-
Gebruik magere eiwitbronnen: mager gehakt, kip of linzen.
-
Voeg geraspte groente toe aan het gehakt (zoals courgette of wortel).
-
Serveer altijd met een rijke salade of gegrilde groenten.
-
Maak je eigen sausjes zonder toegevoegde suikers.
Download hier ons gratis 4 weken-menu voor nog meer gezonde recepten! ➔
